Destillerie Farthofer  Birnenmostbrand, Bio-Edelbrand

Aus dem Mostviertler Haustrunk Birnenmost

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  • Feinfruchtig und kletzig
  • Im Eichenfass gelagert
  • Ideale Trinktemperatur: 18 bis 20 Grad

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Art.-Nr.: MB-DF-1019, Inhalt: 0,35 l

EAN: 9120046540375

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Beschreibung

Dieser biologische Edelbrand wird aus dem traditionellen Mostviertler Haustrunk Birnenmost gebrannt. Nachdem die Mostbirnen händisch geklaubt - geerntet - wurden, werden sie zu Saft gepresst und im Edelstahltank unter strenger Kontrolle der Temperaturen vergoren. Anschließend wird der so gewonnene Saft im Kupferkessel destilliert. Das Destillat wird dann im Eichenfass aus österreichischer Eiche bei einer Fassstärke von 60 % Alkohol für mindestens ein Jahr gelagert. So entsteht ein besonderer Edelbrand mit fruchtigen und kletzigen Aromen, leichten Vanilenoten, dezenter Süße und einem sanften sowie langen Abgang.

Alkoholgehalt: 40,0 %

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