Destillerie FarthoferAlter Apfel, Bio-Edelbrand

Aus verschiedenen alten Apfelsorten

  • Vanille- und Tabaknoten in der Nase
  • In Eichenfässern gelagert
  • Ideale Trinktemperatur: 10 bis 20 Grad
  • € 30,39 (€ 8,68 / 100 ml)

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Art.-Nr.: MB-DF-1017, Inhalt: 0,35 l

EAN: 9004576329290

Beschreibung

Diese besondere Kreation des Hauses Farthofer wird aus verschiedenen alten Apfelsorten und Mostviertler Mostäpfeln gebrannt. Nach der Ernte werden die Äpfel mit der Rätzmühle zerkleinert und zu einem feinen Mus verarbeitet, das anschließend im Edelstahltank vergoren wird. Nachdem das Destillat auf 60 % Alkohol Fassstärke eingestellt wurde, reift es für mindestens ein Jahr in Eichenfässern aus österreichischer Eiche. Auf diese Weise bekommt dieser Edelbrand auch seine besondere, goldige Farbe.

Alkoholgehalt: 40,0 %

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