Destillerie FarthoferAlte Zwetschke, Bio-Edelbrand

Mostviertler Hauszwetschken aus Eichenfässern

  • Sehr saftig am Gaumen
  • Holzduftnoten
  • Ideale Trinktemperatur: 18 bis 20 Grad
  • € 30,39 (€ 8,68 / 100 ml)

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Art.-Nr.: MB-DF-1018, Inhalt: 0,35 l

EAN: 9004576327197

Beschreibung

Dieser biologische Edelbrand wird aus der Mostviertler Hauszwetschke gebrannt. Diese wächst im Herzen des Mostviertels, wo sie ohne Stängel geerntet wird. Der Kern wird anschließend im Kellerhaus schonend entfernt, sodass der reine Geschmack der Zwetschke erhalten bleibt. Die Zwetschkenmaische wird unter strenger Kontrolle der Temperaturen vergoren und nach der Destillation auf 60 % Alkohol Fassstärke eingestellt, bevor sie schließlich mindestens ein Jahr im Eichenfass reift. So entsteht ein Edelbrand, der zart nach Zwetschke riecht und fein würzige Holzduftnoten nach Tabak und Vanille in sich vereint. Am Gaumen dominiert die feine Zwetschkenfrucht mit schöner Holzsüße gefolgt von einem sehr langen, würzigen Abgang.

Alkoholgehalt: 40,0 %

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